Weingut Schachl

Viel Sonne, das überaus milde Klima und eine intakte Landschaft zählen zu den wichtigsten Merkmalen der Thermenregion. Uralt ist die Weinbautradition auf den Hängen des Wienerwaldes.

In der renommierten Kellerei der Familie Schachl werden aus erlesenen Traubensorten mit Sorgfalt hervorragende Weine gekeltert: ein besonderes Angebot, das Kenner und Liebhaber guter Weine aus nah und fern zu schätzen wissen.

Das Weingut unserer Familie pflegt schon seit dem Jahre 1787 Weinbau und Kellerwirtschaft. So wird in unserem Weingut jahrhundertealte Tradition mit Neuem vereint, um höchste Qualität zu erreichen.


Das Weingut Schachl bekennt sich zum
naturnahen Weinbau!

 

Stockschonende, mengenbegrenzende Behandlung während des Wachstums, sorgfältige Auslese der Trauben bei der Ernte und konsequente, qualitativ hochwertige Vinifikation sind wichtige Faktoren in dem Bemühen bei jedem Jahrgang das Beste zu bieten, und wobei versucht wird, die verschiedenen Charaktere der zahlreichen Weinsorten zu erhalten und auszubauen.


Idealer Ort hierfür ist der in Familienbesitz stehende Felsenkeller der Schloßherren von Fries, in welchem – damals wie heute - der Qualitätswein in Holzfässern heranreift.

Jahr für Jahr wird mit zahlreichen Medaillen unser beständiges Streben nach höherer Weinqualität belohnt.